Velho Madalosso
Alimentação

Velho Madalosso

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  • Na memória do paladar há reservado um lugar para a saudade dos pratos caseiros, preparados aos domingos pela mamma ou pela nonna. Receitas que atravessaram o mar e o tempo, passadas de pais para filhos, ao redor dos antigos fogões.

    Foi com base nessa tradição que surgiu o Velho Madalosso. E, com ele, manteve-se o hábito do almoço dominical com os amigos, a família reunida, a alegria de comer e beber bem.

    O restaurante evoluiu, criou a primeira adega climatizada de Curitiba, recentemente lançou a cerveja puro malte Madalosso, ampliou seus salões e criou um deck ao ar livre para acomodar com mais conforto as pessoas que, como seus pais e avós, fazem do almoço ou jantar no Velho Madalosso uma tradição.

    A capacidade transformadora do trabalho era tudo que os primeiros colonizadores italianos tinham. E isso foi herdado pela família Madalosso. O Restaurante Velho Madalosso, inaugurado em 1963, com apenas 24 lugares, é uma história de trabalho, perseverança e amor à gastronomia.

    Foi desse pequeno estabelecimento, onde muitas vezes Dona Flora (foto) buscava o frango em sua pequena criação no quintal para preparar os pratos, que surgiu a tradição gastronômica do bairro Santa Felicidade.

    Hoje o Velho Madalosso acomoda confortavelmente mais de 170 pessoas, tem um salão exclusivo para eventos com igual capacidade, adega climatizada e o vinho, que outrora foi somente o da casa, hoje se desdobra em dezenas de rótulos dos mais conceituados em todo o mundo.

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